Flan de huevo casero al microondas

Flan de huevo casero
Flan de huevo casero
   A mi marido le encanta el flan de huevo, por lo que acostumbro a prepararlo al microondas. Se hace muy rápido, es fácil y se necesitan pocos ingredientes. A continuación os explico de que manera:
Ingredientes flan de huevo casero:
– 2 huevos M.
– 2 yemas.
– 100 ml. de leche.
– 100 gr. de azúcar.
– Caramelo líquido.
Elaboración paso a paso:
1. Batir en un bol los huevos, las yemas y el azúcar.
2. Agregar la leche sin dejar de remover hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Ensuciar con el caramelo líquido un recipiente apto para microondas. Yo utilizo unas flaneritas individuales de plástico, pero se puede utilizar también por ejemplo un molde de silicona.
4. Poner la mezcla en el recipiente.
5. Introducir en el microondas el recipiente 2,5 minutos a máxima potencia.
6. Sacar y dejar reposar fuera del microondas 2 minutos.
7. Introducir de nuevo en el microondas y hornear a media potencia de minuto en minuto hasta que veamos que está cuajado.
8. Dejar reposar al menos 4 horas en la nevera.

Que os parece? Fácil, verdad? Pues manos a la obra y no dudéis utilizar los comentarios para contarme el resultado.

Y si quieres más recetas de postres pincha aquí.

Un beso, y no olvidéis seguirnos en facebook!!! Dulces Felicidades

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