De aspecto están ya algo feas, así que no llama comérselas tal cual, pero para hacer este delicioso gazpacho de naranjas dan la talla de sobra.
Y es que acompañar la comida o la cena con un vaso de esta bebida tan refrescante es un verdadero lujo que cuesta poquísimo tiempo y dinero.
Si os gusta el gazpacho, os recomiendo no comprarlo, sino prepararlo vosotros mismos, veréis que es realmente sencillo, y de esta forma controlamos completamente los ingredientes que utilizamos, siendo todos 100% naturales.
Elaboración paso a paso
1. Pelar las naranjas, retirando bien la parte blanca para evitar que amarguen. Trocear y colocar en el vaso de la batidora junto con la cebolla, los tomates, el ajo, el jengibre y la sal. Triturar bien.
2. Añadir el aceite y el vinagre y mezclar. Si queda muy espeso podemos aligerar con un poquito de agua.
3. Servir muy frío
Y si te ha gustado esta receta, no deberías perderte este delicioso gazpacho de sandía, que tampoco tiene desperdicio.
Un beso,
Eva