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| Galletas decoradas con fondant |
Ya os comenté que tenía que preparar unas galletas decoradas para el bautizo de Saray. Así que utilizando la receta de galletas que os mostré hace unos días preparé estas cucadas.
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| Galletas decoradas con fondant |
Elementos necesarios para preparar galletas de mantequilla decoradas con fondant:
– Galletas de mantequilla (ver receta aquí).
– Fondant.
– Glasa (como solo lo utilizaremos como medio de adhesión basta con mezclar 3 CS de azúcar glass con 1 CS de agua y batir hasta obtener una textura untable). Puede usarse también pegamento comestible o simplemente agua.
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| Galletas decoradas con fondant |
Elaboración paso a paso:
1.Preparar las galletas y dejarlas enfriar encima de una rejilla.
2. Extender, con ayuda de un rodillo, fondant del color elegido para el fondo y cortarlo con el mismo cortador utilizado para la galleta.
3. Untar con un cuchillo la glasa en la galleta, formando una fina capa. En caso de usar pegamento comestible o agua, pintaremos el fondant con un pincel y no la galleta.
4. Pegar el fondant sobre la galleta.
5. Decorar al gusto. Se pueden utilizar cortadores sencillos:
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| Galletas decoradas con fondant |
O bien hacer flores a mano u otro tipo de decoraciones:
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| Galletas decoradas con fondant |
Para dar como detalle las metí en una bolsita de celofán y les puse una etiqueta muy sencillita, para que no restase protagonismo a la galleta.
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| Galletas decoradas con fondant |
Gustaron tanto que a todo el mundo les daba pena comérselas.
Un beso,
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