| Galletas de navidad de nata |
Me apetecía probar una receta nueva para galletas, y pensé en hacerlas con sabor a nata.
Y es que tenía masa congelada de galletas de mantequilla y la saqué para hacer éstas que podéis ver a continuación para que Carla las llevase al cole. Celebraban la Noche Vieja.
| galletas de navidad |
A Kike, al verlas, se le pusieron los dientes largos, por lo que le hice éstas de nata para su clase.
Ingredientes galletas de nata:
- 500 gr. de harina.
- 1 huevo M.
- 200 ml. de nata para montar (35% m.g.) o crema.
- 200 gr. de azúcar.
- 1 sobre de levadura química o polvos de hornear.
- 1 pizca de sal.
- 2 ctas. de aroma de vainilla.
Elaboración paso a paso:
1. Batir el huevo junto con la pizca de sal y el azúcar.
2. Añadir la nata y el aroma de vainilla e integrar.
3. Incorporar poco a poco la mezcla de sólidos tamizada (harina más levadura), pasando a amasar manualmente cuando sea necesario.
4. Hacer una bola con la masa obtenida y dejar reposar en la nevera, al menos dos horas, envuelta en plástico en film.
5. Poner el horno a calentar a 180ºC.
6. Estirar entre dos papeles de hornear y cortar la masa ayudados del cortador elegido.
7. Hornear entre 9 y 12 minutos, hasta que observemos que los bordes empiezan a dorarse.
8. Enfriar en rejilla y decorar si se desea (yo he usado “mazafond“).
La masa rinde un montón, y a parte de éstas galletas preparé otras cosas que os mostraré en entradas posteriores: dos árboles de Navidad de galletas y unas macetas decoradas con motivos navideños.
Espero que os haya gustado la receta y, como siempre, os invito a seguirnos en facebook, pinterest, instagram o google + para estar al día de todas nuestras novedades. También puedes ser miembro de nuestro blog.
Que bonitas quedan con ese color lucen de maravilla, este año tengo que preparar alguna para colgar en el árbol.
Felicidades guapa
bess
Gracias Maribel!
El problema de ponerlas en el árbol es que cómo mucho en un par de días te quedas sin decoración ;D.
Un beso,
Linda, gracias por compartir tus recetas, este fin de semana creo q probare esta, pero tengo una duda, quiero hacer con otro saborizante, que no sea vainilla, me puedes recomendar alguno? para no estropear la masa 🙂
Muchas Gracias.
Hola Carolina, a estas les va muy bien la vainilla, pero puedes usar también extractos de fresa o de chocolate.
Espero que salgan ricas. Un beso!!