Bizcocho de miel y chocolate

Bizcocho de miel y chocolate

Si os gusta la miel, os encantará este bizcocho. Ideal para desayunar, merendar o para acompañar con alguna crema de chocolate o queso. Yo preparé con él la tarta Kit Kat para el cumple de mi hermano que os enseñaré en unos días.

Ingredientes bizcocho de miel y chocolate:

– 3 huevos M
– 250 gr. de harina
– 150 gr. de miel
– 150 ml. de leche entera
– 150 gr. de aceite de girasol u otro aceite vegetal suave
– 50 gr. de azúcar
– 1 sobre de levadura química o polvos de hornear
– 50 gr. de cacao en polvo sin azúcar

Bizcocho de miel y chocolate

Elaboración paso a paso:

1. Batir muy bien los huevos junto con el azúcar y la miel.
2. Incorporar la leche sin dejar de batir.
3. En un bol aparte mezclar y tamizar los sólidos: harina, levadura y cacao.
4. Incorporar poco a poco los sólidos a la mezcla que estamos batiendo.
5. Añadir por último el aceite.
6. Hornear durante aproximadamente 1 hora en horno precalentado a 180ºC. El bizcocho estará listo cuando al pinchar con un palillo o una brocheta salga limpio.

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Un abrazo,

Eva