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| Tarta de tres pisos con flores |
Hoy os quiero enseñar una tarta de las que me encantan, con muchas flores, en tonos pastel, con tres pisos!!! Ideal para el mes de diciembre ;D.
Los tres pisos eran bizcochos de vainilla rellenos de ganache de chocolate (este verano no me he variado demasiado de relleno, porque influye mucho en la consistencia).
La cuestión es que la preparé este verano, una semana tremendamente húmeda y calurosa, así que las que imaginad lo que sudé con ella.
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| Rosas de fondant |
En un principio las flores debían ser mucho más elaboradas, de las que llevan alambre por dentro, pero todas las que preparé se partieron a causa de la humedad. Así que finalmente, las rosas y las florecillas de colores fueron las protagonistas.
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| Tarta de tres pisos con flores |
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| Rosas de fondant |
Espero que os haya gustado la tarta. Y os dejo una recomendación que me apunto para mi misma el próximo año: en verano, no te compliques!!
Un besito,
Eva
que preciosidad de tarta. La rosa negra es un puntazo!! enhorabuena.
Muchísimas gracias!!!