Cada año, antes de las vacaciones de Navidad, los alumnos de infantil del cole de mis hijos celebran la Noche Vieja, y las maestras nos piden a los papás que llevemos algo de comida navideña para compartir durante la fiesta.
El pasado año preparé estas galletas, que a parte de ser muy navideñas por la forma de árbol, son perfectas para los niños por llevar los lacasitos, que les encantan.
Con esta receta participo además en el segundo parrandón de recetas navideñas organizado por el blog Bizcochos y Sancochos, si pincháis sobre el logo podéis ver un montón de deliciosas recetas para la celebración de las fiestas.
Elaboración paso a paso
1. Mezclar bien la mantequilla con el azúcar.
2. Añadir el huevo y el aroma.
3. En varias tandas, vamos incorporando la harina junto con la levadura. Cuando no sea posible mezclar con la espátula, pasaremos a amasar con las manos. Añadiremos harina hasta que la masa deje de pegarse en nuestras manos.
4. Formar una bola con la masa y envolver bien con plástico en film. Dejar en la nevera durante 1 hora.
5. Entre dos papeles de horno, estiraremos la masa con ayuda de un rodillo y la cortaremos con el cortapastas.
6. Colocaremos los lacasitos, presionando ligeramente para que queden bien adheridos a la masa.
7. Hornearemos entre 12 y 15 minutos a 180ºC (en horno pre-calentado). Transcurrido este tiempo veremos que los bordes de las galletas empiezan a dorarse.
8. Enfriar sobre una rejilla.
Y aunque Kike no está ya en infantil y en su clase ya no celebran la fiesta de Noche Vieja, preparé también galletas para él y sus compañeros. Así quedaron embolsadas:
Y qué os parece el árbol de goma eva? Fue la manualidad navideña de Kike en el cole y está muy emocionado con que aparezca en las fotos.
Un abrazo,
Eva
Eva, mucha gracias por participar en el Parrandón, y además eres quien abre la fiesta!!
Sin duda, la Navidad es una época para que los niños disfruten a plenitud, estoy segura que estos nenes han disfrutado mucho estas galletitas tan simpáticas.
Dile a Kike que su árbol le ha quedado fastástico!
Un abrazo y nuevamente, muchas gracias!
Gracias a ti por organizarlo, yo feliz de participar!! A Kike le has dado una alegría tremenda con lo del árbol.
Un abrazo muy grande y espero coincidir en otra ocasión contigo, un placer!!
que maravilla de galletitas navideñas y además que idea más bonita para regalar en Navidad, me ha encantado.
Besos
Rosa
Gracias Rosa!! A mí las galletas siempre me parecen un buen regalo. Me alegra que te gusten.
Un beso,
Hola, aquí estoy para seguir la tradición del Parrandón, encantada de conocerte, y por supuesto me quedo como seguidora tuya. Para compartir muchas cosas y sobre todo nuestras recetas. me llevo tus galletitas tan lindas y tan ricas. Un beso. mañana publicaré mi aportación al Parrandón. Mil besos!!!
Gracias Elisa!!Es un placer compartir Parrandón con vosotras. No dejaré de visitar tu publicación.
Un besito,
¡¡Hola Eva!! Ya veo que tienes un artista en casa, el árbol navideño de goma eva está chulísimo, ideal para colgar en él estas galletitas con forma de árbol y lacasitos. Fabulosas para dar el pistoletazo a este Parrandón Navideño de nuestra amiga Angélica. Con tu permiso me llevo unas cuantas para comérmelas sin piedad y celebrar el conocer tu blog. Besitos.
Kike está encantado con los comentarios sobre su árbol. Respecto a las galletas, lleva las que quieras.
Un besito!!
Muy bonitas estas galletas con esas notas de colores de los chocolatitos, los niños se habrán quedado encantados con estos dulce tan navideños, ¿hay algo más navideño que unas cookies? yo creo que no.
Me alegro que hayas participado para conocer tu blog. Muchos besos
Yo también me alegro de conocerte Patty!!
Besitos,
Hola Eva! que buenas estas galletas ,y menudo artista ,el árbol de goma eva queda muy original
besitos
Hola Mary!!
Gracias de mi parte y de parte del artista.
Un beso,
Hola Eva. Yo también vengo a conocerte por el Parrandón. Tus galletas son una preciosidad y alegran el día. Imagino que las papilas, mucho más. Besos.
Hola Marisa!! Encantada de compartir recetas con vosotras.
Un beso y felices fiestas!!
Son unas galletas preciosas y muy ricas, perfectas para celebrar la Navidad.
Un beso.
Gracias Lola, me alegra que te gusten.
Besitos,
¡Hola Eva! Una más que viene a tu cocina gracias al Parrandón. Son unas galletas maravillosas y muy vistosas ¡seguro que los niños quedaron encantados!
A mí me fascina lo bien que quedaron los Lacasitos ¡porque siempre se me acaban agrietando! y eso que siempre uso los de la marca y no los de marca blanca.
El árbol de tu hijo es muy original ¡me encantan estas manualidades! ¡Besos mil!
Hola Cuca!! Me encantan las nuevas visitas.
Respecto a lo de los lacasitos, sin duda, no es mérito mío. Tal cual los puse, salieron del horno, :D.
Besitos,
¡Hola tocaya! He conocido tu blog gracias al parrandón. Me encantan estas galletas, además son muy fáciles para preparar con niños, mañana que no trabajo quería preparar galletas con mi niño de 2 años y medio y esta idea me ha encantado.
Besos.
Me alegra que te gusten Eva, y espero que al pequeño le hayan gustado también.
Un besito para los dos,
Excelente idea para regalar estas navidades, te han quedado preciosas, y deben estar divinas. Me llevo uno de esos paquetes, deben estar riquísimos con café.
Un abrazo!
Sírvete cuantas quieras, Ma Angeles!!
Un beso,
Sensacionales, Eva!!! Me encantan esas galletitas y ponerlas de regalo es lo más. Me las apunto porque mis peques van a alucinar, jeje!! Besitos
Gracias Patricia!! Espero que les gusten.
Un abrazo,
Hola!! son monísimas tus galletas con lacasitos, quedan ideales para hacer regalitos o tener un detalle dulce, me encantan 🙂
Gracias Silvia, me alegra tu comentario 😀
Un besito,
Me encanta la idea, seguro que les encantaron a los niños, son preciosas.
Bss
Muchas gracias Rosa!! Me alegra que te guste.
Un beso,
Hola Eva, que ricas galletas, siempre los lacasitos son tan vistosos y lindos que alegran recetas como estas galletas de arbolitos, perfectas para regalar y por supuesto para saborear, un placer pasarme por tu cocina.
Un beso gande!
Hola Natalia!! Tu visita me ha alegrado enormemente.
Respecto a los Lacasitos pensamos igual, éxito seguro.
Besitos,
Que bonitas te han quedado, seguro que ya no te queda ni una.
El peque esta hecho un artista y le quedo bien bonito el árbol.
besitoss guapa
Muchas gracias Maribel!!
Un beso,
¡Hola Eva! Gracias al Parrandón de Angélica, estoy conociendo cocinas nuevas, como la tuya, que me encanta lo poquito que aún he visto, espero que sea más porque pinta muy bueno. Bueno, reconozco que tengo muy buen saque y me gusta todo, jajaja, por eso tus preciosas galletas, no solo me gustan para los niños, yo no te diría que no aun paquetito de esos tan cuquis que has preparado. Por cierto como acabo de conocerte no sé la edad de Kike, pero este niño apunta maneras de artista, le quedó un arbolito de navidad de lo más bonito, jejeje.
Besos, y me alegro de conoceros.
Gracias Concha!! Encantada de conocerte.
Creo que lo del buen saque lo compartimos, lo mismo da dulce que salado!!!
Un beso,
¡Hola Eva!
Están divinas estas galletitas. Perfectas para los niños… y los adultos 😛 Son sin duda un dulce perfecto para esta época, incluso para regalar porque son preciosas.
¡Un gusto conocer tu blog! Besos
Jimena
Hola Jimena!! La verdad es que a los mayores nos gustan los lacasitos tanto o más que a los niños, no?
Un placer también conocerte.
Besos,
Hola Eva, me contenta que este año te animaras a participar en este lindo encuentro que organiza Angélica. Me gusta el aire navideño que le proporcionaste a una masa de galletas básica… quedaron súper lindas… y ni hablar del árbol que hizo tu hijo, original y moderno.
Encantada que pasarme por acá y espero nos sigamos encontrando.
Un abrazo!
Hola Ninoska. La verdad es que lo mejor de participar en iniciativas como las de Angélica es que siempre se encuentra gente nueva tan agradable como tú.
Nos vemos!!
Estoy haciendo por primera vez estas galletas haber como me salen oara mi sobrina