El cumple de mi madre es el 21 de octubre. Este año, en vez de hacer una tarta fondant o algo tan vistoso, me apetecía una receta más tradicional, y me decidí por este riquísimo bizcocho de castañas cubierto de chocolate.
Además participo con ella en la edición de noviembre de Juego de Blogueros, 2.0 organizado por la compañera del Blog Dulces de Limón.
Ya os he comentado que finalmente me decidí por esta sencilla tarta compuesta de un riquísimo bizcocho de castañas con un baño de chocolate. Os recomiendo sin duda probarla porque aunque el toque de las castañas no se deja descifrar, el sabor que le dan al bizcocho lo convierte en una delicia.
Ingredientes bizcocho de castañas
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- – 350 gr. de harina
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- – 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
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- – 1 sobre de levadura química o polvos de hornear
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- – 6 huevos M
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- – 350 gr. de azúcar
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- – 200 gr. de crema de castañas a temperatura ambiente
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- (la receta aquí)
Elaboración paso a paso del bizcocho de castañas cubierto de chocolate
Me ha quedado crema de castañas en la nevera, y a pesar de que me dan ganas de hacerme un bocata, he pensado preparar unas galletas y compartir las calorías con mis familiares, que no hay que ser avariciosa…
Ya os cuento como han quedado y os comparto la receta.
Además os dejo el listado de los compañeros que han participado este mes en el juego y os invito a que paséis a ver sus blogs.
Un besito,
Eva
Based on 2 Review(s)
delcioso, el corte es espectacualr y bañado de hocolate es una delcia!!un beso
La verdad es que está buenísimo, gracias Elisa!
Me encanta! Que buena pinta tiene ese bizcocho con esa capa de chocolate, ¡delicioso! creo que lo probaré un dia de estos! Besos!
Te animo a hacerlo porqué está realmente rico. Un besazo!
Que buena pinta. Si parece una tarta Sacher. Me la apunto porque además de deliciosa no se ve demasiado complicada. Y para estas fiestas es ideal
No se me habría ocurrido la similitud, tal vez la cobertura… Son muy diferentes pero las dos merece la pena comerlas.
Un beso!!
castañas y chocolate…que buena combinación! estará buenísima!
Sí es buena combinación, pero es que con el chocolate pega todo ;D.
Un beso!
Castañas y chocolate, ¿para qué decir más? Jajajaja, seguro que estaba de vicio.
Sí es buena combinación. De todas formas no conozco casi nada que no combine con el chocolate.
Un beso!