Leche de avena casera Lo que da de sí una idea… El ingrediente de esta semana en el Sunday´s time de Kid’s and Chic, elegido por Raquel, colaboradora de Nunca… [Continuar Leyendo]
Categoría: Rellenos, cremas y otros
Recetas de rellenos, cremas y otras recetas dulces
Crocanti de nueces casero
Crocanti de nueces casero Las pasadas navidades decidí hacer mi propio crocanti para poner encima del roscón de reyes (era relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate). Siempre había… [Continuar Leyendo]
Mermelada de fresa casera
Mermelada de fresa casera Hacer mermelada casera es una de las cosas más sencillas que hay. El sabor es incomparable, y una vez empieces a hacer tus mermeladas te resistirás… [Continuar Leyendo]
Mermelada de nísperos casera
Mermelada de nísperos casera En el maset de mis padres tenemos un nisperero, y como siempre que es temporada de alguna fruta, suele haber excedente para hacer mermelada. … [Continuar Leyendo]
Mermelada de manzana sin azúcar
Mermelada de manzana sin azúcar Preparar mermelada en casa es super sencillo. Además con ésta receta podrás hacer que las tostadas del desayuno sean bajas en calorías, ya que… [Continuar Leyendo]
Merengue suizo
Merengue suizo Éste método de elaboración del merengue es, a mi parecer, uno de los más sencillos. Os animo a que si nunca habéis preparado merengue probéis ésta receta…. [Continuar Leyendo]
Glasa para decorar galletas
Últimamente estoy completamente enganchada a decorar galletas. Me encanta, porque puedes hacerlas como quieras y del sabor que quieras. Lo del fondant lo tengo más práctico (puedes ver… [Continuar Leyendo]
¿Se puede congelar la crema pastelera?
Bocaditos de hojaldre con crema pastelera ¿Se puede congelar la crema pastelera? ¿Cómo lo hacemos? Si se puede ¿Cómo se descongela? Resuelve tu duda Hace un par… [Continuar Leyendo]
Tarta de fresas y ganache de leche condensada
Tarta de fresas y ganaché de leche condensada Esta tarta es muy sencillita de elaborar y queda muy rica. Para el montaje se pone la base de bizcocho… [Continuar Leyendo]
Como hacer azúcar glass casero
Azúcar glass casero La diferencia de precio entre el azúcar blanco convencional y el azúcar glass es elevada. Por ésto resulta interesante saber que para determinadas recetas (en las… [Continuar Leyendo]