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Categoría: Rellenos, cremas y otros

Recetas de rellenos, cremas y otras recetas dulces

Leche de avena casera

por dulcesfe el abril 2, 2017abril 28, 2019

Leche de avena casera Lo que da de sí una idea… El ingrediente de esta semana en el Sunday´s time de Kid’s and Chic, elegido por Raquel, colaboradora de Nunca… [Continuar Leyendo]

Crocanti de nueces casero

por dulcesfe el febrero 16, 2017abril 28, 2019

Crocanti de nueces casero Las pasadas navidades decidí hacer mi propio crocanti para poner encima del roscón de reyes (era relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate). Siempre había… [Continuar Leyendo]

Mermelada de fresa casera

por dulcesfe el junio 27, 2016febrero 20, 2019

Mermelada de fresa casera Hacer mermelada casera es una de las cosas más sencillas que hay. El sabor es incomparable, y una vez empieces a hacer tus mermeladas te resistirás… [Continuar Leyendo]

Mermelada de nísperos casera

Mermelada de nísperos casera

por dulcesfe el mayo 13, 2016mayo 13, 2019

Mermelada de nísperos casera     En el maset de mis padres tenemos un nisperero, y como siempre que es temporada de alguna fruta, suele haber excedente para hacer mermelada.  … [Continuar Leyendo]

Mermelada de manzana sin azúcar

por dulcesfe el diciembre 7, 2015febrero 20, 2019

Mermelada de manzana sin azúcar    Preparar mermelada en casa es super sencillo. Además con ésta receta podrás hacer que las tostadas del desayuno sean bajas en calorías, ya que… [Continuar Leyendo]

Merengue suizo

por dulcesfe el octubre 13, 2015febrero 20, 2019

Merengue suizo    Éste método de elaboración del merengue es, a mi parecer, uno de los más sencillos. Os animo a que si nunca habéis preparado merengue probéis ésta receta…. [Continuar Leyendo]

Glasa para decorar galletas

por dulcesfe el agosto 4, 2015febrero 20, 2019

   Últimamente estoy completamente enganchada a decorar galletas. Me encanta, porque puedes hacerlas como quieras y del sabor que quieras.    Lo del fondant lo tengo más práctico (puedes ver… [Continuar Leyendo]

¿Se puede congelar la crema pastelera?

por dulcesfe el julio 6, 2015junio 6, 2019

Bocaditos de hojaldre con crema pastelera   ¿Se puede congelar la crema pastelera? ¿Cómo lo hacemos?  Si se puede ¿Cómo se descongela? Resuelve tu duda      Hace un par… [Continuar Leyendo]

Tarta de fresas y ganache de leche condensada

por dulcesfe el abril 10, 2015enero 18, 2019

Tarta de fresas y ganaché de leche condensada    Esta tarta es muy sencillita de elaborar y queda muy rica.     Para el montaje se pone la base de bizcocho… [Continuar Leyendo]

Como hacer azúcar glass casero

por dulcesfe el octubre 22, 2014febrero 20, 2019

Azúcar glass casero   La diferencia de precio entre el azúcar blanco convencional y el azúcar glass es elevada. Por ésto resulta interesante saber que para determinadas recetas (en las… [Continuar Leyendo]

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