| Cake pops bebé-pastelitos |
Tal y como le prometí a mi amiga Aroa, tenía preparada su cestita para hoy, cuando ha nacido la pequeña Saray. Ya tenía ganas de verle la carita y apretujarla un poquito. Pero al final, cuando la he tenido en brazos me parecía tan pequeña que no me he atrevido con el apretujón.
Como ella quería bolitas (Cake pops), le he preparado unos pastelitos a modo Cake pop, me explico, la masa es una mezcla de bizcocho y crema de cacao y los he cubierto de chocolate y decorado con fondant.
La preparación es prácticamente la misma que en el caso de los “Cake pops para el cumple de Kike”, pero en este caso no he utilizado las brochetas.
Ingredientes Cake pops a modo pastelito:
- Bizcocho de yogur desmigado.
- Crema de chocolate (1 CS por cada 3 CS de migas).
- Chocolate de cobertura.
- Decoraciones al gusto.
Elaboración paso a paso:
1. En un bol mezclar las migas con le crema de cacao formando una masa homogénea.
2. Ayudándonos de las manos, formar una especie de pastelitos.
3. Derretir en el microondas el chocolate de cobertura y cubrir por ambos lados. Yo he procurado que el chocolate no quedase líquido del todo y he utilizado una manga pastelera para conseguir el siguiente efecto:
4. Decorar o no…. y a comer!!!
| Cake pops bebé-pastelitos |
Mi pobre Aroa no tenía cuerpo para pastelitos, a ver si mañana se encuentra un poquito mejor. Y aquí os presento a Saray, a que es preciosa?
Un beso,
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