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| Tarta margaritas y rosas amarillas |
Éste verano hemos celebrado juntos los cumples de las primas, Lucía e Irene, las compañeras de juegos preferidas de mis hijos.
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| Tarta margaritas y rosas amarillas |
Cómo la tarta era compartida, y Lucía ya cumplía 12, pensé en hacer algo bonito con flores, ya que era difícil encontrar un tema que agradase a las dos y no resultase infantil en exceso.
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| Tarta margaritas y rosas amarillas |
Así que, finalmente, lo que veis es lo que salió: una tarta de dos pisos con margaritas y rosas en tonos amarillos. El piso de arriba era falso, cubierto con fondant, y decorado con las margaritas y las iniciales de las niñas. El inferior era un bizcocho de nata relleno de buttercream de chocolate con leche y decorado con buttercream teñida de amarillo.
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| Tarta margaritas y rosas amarillas |
Ingredientes bizcocho de nata:
– 5 huevos M.
– 300 gr. de harina.
– 250 gr. de azúcar.
– 50 ml. de aceite de girasol.
– 200 ml. de nata.
– 1 sobre de levadura química o polvo de hornear.
– 1 cucharadita de aroma de vainilla.
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| Tarta margaritas y rosas amarillas |
Elaboración paso a paso:
1. Precalentar el horno a 175ºC.
2. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla aumente su volumen.
3. En un recipiente a parte mezclar la harina con la levadura.
4. Añadir a la nata el aroma de vainilla.
5. Incorporar, de forma alterna, a la mezcla que estamos batiendo los sólidos y la nata.
6. Añadir por último el aceite de girasol.
7. Engrasar con mantequilla y ensuciar con un poco de harina el molde que usemos para hornear y colocar la mezcla en el.
8. Hornear 50-60 minutos. Verificar el estado con ayuda de una brocheta de madera.
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| Tarta margaritas y rosas amarillas |
Aquí podéis ver el corte. La tarta quedó muy rica.
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Un beso chicas,
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