| Tarta con buttercream de petit suisse de fresa |
Hace unas semanas preparé esta mini tarta, que gustó particularmente a mi madre. La encontró moníiiiisima.
Para elaborarla utilicé un bizcocho de coco (me encanta) relleno y cubierto con una deliciosa buttercream de petit suisse de fresa. Las flores y el lazo están hechos de fondant preparado para modelar.
| Tarta con buttercream de petit suisse de fresa |
Ingredientes buttercream de petit suisse de fresa:
- 150 gr. de mantequilla.
- 170 gr. de azúcar glass.
- 1 petit suisse de fresa (70gr)
- Colorante alimenticio al gusto (yo he añadido un poco de rojo)
| Tarta con buttercream de petit suisse de fresa |
Elaboración paso a paso:
1. Con ayuda de la batidora de varillas mezclar la mantequilla con el azúcar glass durante 3-4 minutos.
2. Añadir el petit suisse en dos partes y el colorante al gusto.
3. Batir al menos 3 minutos más.
Y si os gustan las tartas decoradas con buttercream, os dejo aquí un pequeño recopilatorio.
Espero que os haya gustado la receta.Os mando un beso enoooorme y os invito a seguirnos en facebook, pinterest, instagram o google + para estar al día de todas nuestras novedades. También puedes ser miembro de nuestro blog.