| Tartaletas de chocolate |
Hace unos domingos me levanté realmente vaga. No tenía ganas ni de preparar el postre. Así que pensé en algo super fácil de hacer.
| Tartaletas de chocolate |
E hice estas tartaletas. Super fáciles y muy rápidas. Los ingredientes, además, seguro que los tienes a mano.
| Tartaletas de chocolate |
Ingredientes tartaletas de chocolate:
Base
- 200 gr. galletas (yo he utilizado maría)
- 70 gr de mantequilla
- 2 CS leche
Ganache de chocolate
- 100 gr chocolate repostería
- 200 ml nata
Decoración
- virutas chocolate blanco
| Tartaletas de chocolate |
Elaboración paso a paso:
1. Triturar las galletas (con mortero, batidora, procesadora de alimentos…).
2. Derretir la mantequilla en el microondas.
3. Mezclar bien las galletas, la mantequilla y la leche.
4. Formar las tartaletas, compactando bien con los dedos la masa, y formando unas pequeñas paredes. Yo he utilizado el molde de silicona de las magdalenas. Pero podéis utilizar cualquier recipiente que sea apto para el horno, y que tenga la forma necesaria: flaneras de metal, flaneras desechables…
5. Hornear durante 10 minutos en horno precalentado a 150ºC.
6. Preparar la ganache con el procedimiento habitual (verter la nata hirviendo sobre el chocolate troceado y remover tras dejar reposar unos minutos).
7. Rellenar las tartaletas (sin sacar del molde) y refrigerar durante al menos 6 horas.
8. Desmoldar y decorar con el chocolate blanco.
| Tartaletas de chocolate |
¿Qué os ha parecido la idea? ¿Sencilla verdad? Además están realmente ricas!!!
| Tartaletas de chocolate |
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