Elaboración paso a paso
1. Lavamos y pelamos la manzana, la cortamos en cuadraditos pequeños. Si vamos a tardar en montar la ensalada, la rociaremos con un chorrito de zumo de limón para retrasar su oxidación.
2. Desgranamos la granada.
3. Preparamos la vinagreta poniendo todos los ingredientes en un mismo recipiente y removiendo bien.
4. Montamos la ensalada en un recipiente grande o ensaladera. Ponemos los brotes y vamos añadiendo el resto de ingredientes. Por último aliñamos con la vinagreta y servimos.
Y vosotros, estáis con ganas de comilonas navideñas o no? Ya me lo contáis en los comentarios del final de post, siempre me alegra saber de vosotros.
Un beso,
Eva