Panna Cotta de nutella

   A veces hay dulces realmente sencillos y rápidos de hacer y que son una verdadera delicia. Yo creo que esta receta es un claro ejemplo.

   Preparé esta Panna Cotta para el postre de hace un par de domingos y creo que, como casi todo lo que lleva nutella, triunfó.

Ingredientes Panna Cotta de nutella:

– 400 ml. de nata.

– 150 ml. de leche.

– 4 láminas de gelatina.

– 250 gr. de nutella.

– 30 gr. de azúcar.

Elaboración paso a paso:

1. Poner las láminas de gelatina a hidratar en un vaso con agua fría (deben de estar entre 5 y 10 minutos).
2. Poner en un cazo el resto de ingredientes y poner al fuego medio-bajo, removiendo con una varilla, hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En éste momento añadimos poco a poco las láminas de gelatina escurridas, removiendo para que se disuelvan completamente.
4. Poner en el molde o bandeja elegido y llevar a la nevera hasta que cuaje.
5. Decorar.

La Panna Cotta suele acompañarse de frutos rojos. Yo en este caso he usado virutas de chocolate y crocanti de avellana, pero puedes elegir el topping a tu gusto.

Y si te gusta la panna cotta, no dudes en prepararla en la versión de turrón (aquí).

Un beso, y no olvidéis seguirnos en facebook!!! “Dulces Felicidades“