Tarta de yogur y lima sin horno

Tarta de lima y yogur sin horno

Tarta de lima y yogur sin horno

Tarta de yogur y lima: la más refrescante tarta sin horno que podrás preparar durante el verano

Durante los meses más calurosos del año, para los cuales es perfecta esta tarta de lima y yogur, no apetece para nada encender el horno. Pero los que somos golosos, seguimos queriendo disfrutar de nuestra ración de dulce a la hora del postre

Habitualmente, durante el verano, solemos recurrir a la fruta de temporada. Melones y sandías se convierten en el postre estrella, y en un refresco ideal entre comidas.

Pero los fines de semana o los días festivos, suelo preparar alguna tarta fresquita como esta de yogur y lima, que además debe su dulzura a la leche condensada (lechera) que tiene como ingrediente.

Otras recetas dulces sin horno

Las limas

Las limas son unas frutas de la variedad de los cítricos. Son de color verde, y por lo general más pequeñas que los limones. 

Es una fruta ácida y muy aromática

En España no podemos definir una temporada de limas concreta, dado que las encontramos todo el año en los mercados. Pero son siempre importadas.

Durante el verano suelo tener siempre en la nevera, ya que de vez en cuando me gusta tomar un mojito sentada en la terraza. Os prometo que en cuanto tenga tiempo, os preparo un post con la receta de este cóctel cubano.

Tarta de yogur y lima sin horno

Material necesario para la receta

Antes de empezar a preparar la receta, te recomiendo leerla detenidamente, y verificar que tienes en casa todos los ingredientes y el material necesario para su elaboración.

O puedes ver

Receta de Charlotte de limón y leche condensada

También es importante entender todos los puntos. Si tienes alguna duda, puedes usar los comentarios y te responderé lo más rápidamente posible.

Tarta de lima y yogur sin horno

Recipe by Dulces FelicidadesCourse: postreCuisine: internacionalDifficulty: fácil
Servings

10

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

3

hours 

INGREDIENTES TARTA DE YOGUR Y LIMA

  • Para la base
    200 g. de galletas (tipo maría)

  • 90 g. de mantequilla

  • 2 cucharadas soperas de Nesquik

  • Para la tarta
    4 yogures naturales azucarados

  • 250 g. de leche condensada

  • Ralladura de 2 limas

  • Zumo de 2 limas

  • 8 láminas de gelatina

  • Agua para hidratar la gelatina

  • Para la decoración
    Ralladura de 2 limas

  • Rodajas finas de lima

elaboración paso a paso

  • Base de galletas
    Con ayuda del procesador de alimentos, trituramos las galletas hasta que queden como un polvo. Añadimos las dos cucharadas de Nesquik y movemos con una cuchara. Mezclamos con la mantequilla derretida y formamos la base de la tarta en el fondo de la tartera.
    Reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno de la tarta.
  • Relleno
    Ponemos la gelatina a hidratar en agua al menos durante 10 minutos.
  • En un bol colocamos los yogures, la leche condensada, la ralladura y el zumo. Batimos bien hasta que quede uniforme.
  • Retiramos el agua de la gelatina y, sin escurrir, la calentamos en el microondas hasta que quede líquida (intervalos de 10 segundos).
  • Añadimos una cucharada de la crema a la gelatina y mezclamos bien. Vertemos sobre la crema y batimos un par de minutos.
  • Rellenamos la tartera con la mezcla y refrigeramos hasta que esté cuajada (aproximadammente 3 horas)
  • Decoración
    Espolvoreamos con la ralladura y decoramos con las rodajas finas.

Notas de la receta

  • Para formar la base, nos podemos ayudar de del culo de un vaso para presionarla y que quede compacta. Le haremos también una pequeña pared para poder después sacar las porciones de la tartera sin problemas.
  • Podemos usar limones en lugar de limas, pero deben ser pequeños o usar la mitad de cantidades en lugar de ser grandes. De lo contrario la tarta nos quedará muy ácida.
Tarta de lima y yogur sin horno

Espero que os haya gustado la receta y que os animéis a prepararla. También siento curiosidad de saber cual es vuestra receta estrella para el verano. Sin duda me encantará que me lo contéis en los comentarios.

Finalmente, os invito a suscribiros al blog para recibir el boletín mensual con las nuevas recetas.

Valora la receta
recipe image
Nombre
Tarta de lima y yogur sin horno
Fecha de publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de reposo/horno
Tiempo total
Opiniones
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Comparte este contenido

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Eva Marín Rodríguez .
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Su consentimiento.
  • Destinatarios Loading.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puede consultar la información detallada en el Aviso Legal.